Hallo ihr Lieben,
hoffe ihr hattet auch so ein tolles Wochenende! :-)
Samstag ging es erst in den Garten und später haben wir mit Lieblingsschwager und Lieblingsschwägerin gegrillt.
Ein toller lustiger Abend, leider zu windig um allzu lang draußen zu sitzen.
Sonntags Radtour und dann auf ein "Erdbeerfest"...Yummi!
Liebe Erdbeeren! :-)
Nach den Erdbeeren kam dann der Rhabarber dran, den ich Samstagsmorgens vom Markt mitgebracht hatte.
Seit die Rhabarberzeit angefangen hat, gibt es den wöchentlich bei uns. Er wird zu Konfitüre verarbeitet ( so ein kleiner Jahresvorrat wird da angelegt ;-) ), als Kompott (sooo lecker mit Vanilleeis...mmmh), er wird zu Saft verarbeitet...oder vielmehr Sirup und noch so einiges mehr...
Dieses Mal habe ich Rhabarbersirup (Saft) gemacht ( erinnert ihr euch an letztes Jahr? Sonst hier klicken...)
und noch eine neue Konfitürensorte: Rhabarber-Orange
Lecker sag ich nur. :-)
Das süße Häkelhütchen auf dem Marmeladenglas habe ich übrigens von der lieben Syl. Sie hat sooo zauberhafte Sachen!
Wer den Saft mal testen möchte...hier das Rezept.
Es stammt aus dem Leila Lindholm Buch: Backen mit Leila
Ein tolles Buch, was hier regelmäßig zum Einsatz kommt. ;-)
Rhabarbersaft:
1kg Rhabarberstangen (geputzt und klein geschnitten)
1 1/2 l Wasser
400g Zucker
2 TL Zitronensäure
Saft von 2 Zitronen
Die Rhabarberstücke etwa 15 Minuten in Wasser kochen, dabei NICHT rühren, sonst wird der Saft trüb!
Den Saft abseihen und die ausgekochten Rhabarberstücke wegwerfen.
Den Saft mit Zucker, Zitronensäure und Zitronensaft mischen, aufkochen und abkühlen lassen.
Bis zum Rand in heiß ausgespülte Flaschen füllen und gut verschließen. Kühl aufbewahren und im Verhältnis 1:4 mischen.
Toll eisgekühlt mit Eiswürfeln und ein wenig Minze!!!
Perfekt bei heißen Wetter oder beim Marmelade einkochen, wenn's dabei heiß wird. ;-)
Die nächsten Marmeladengläser stehen schon zum füllen bereit. :-)
Dann hatte ich im letzten Post ja gesagt ich würde euch meine "Urlaubsausbeute" zeigen. ;-)
Nun da geht es ebenfalls fruchtig zu ;-)
Bei dieser süßen Kirschtasche konnte ich einfach nicht widerstehen.
Sie passt doch super zum Erdbeer-Klippportemanie, nicht wahr?
Das habe ich allerdings nicht aus dem Urlaub mitgebracht, sondern das zog aus meinen Shöpchen bei mir ein. :-)
Dann gönnte ich mir noch zwei hübsche Tücher, blau mit kleinen Blümchen und ein mintgrünes mit weißen Herzchen, sowie etliche kleine Vasen. Da kann ich irgendwie nie dran vorbeigehen. ;-)
Sind doch hübsch, oder? :-)
Ansonsten tobe ich mich gerade an einer Warenlieferung aus.
Die ersten Stücke gehen gleich in den Shop.
Finde sie einfach zu schön und daher hier ein paar Schnappschüsse. :-)
Die zauberhafteste Schürze überhaupt... :-)
Leider ist die tolle Form auf diesen Bilder nicht so gut zu erkennen.
Ein riesengroßes Quilt mit Patchworkmuster in mintblau Tönen und offhwite mit verschiedenen Blümchenmuster.
Endlich mal groß genug, dass es perfekt über ein Doppelbett passt. :-)
Lange nach so einer Größe gesucht.
Passend dazu gibt es Kissenbezüge, in klein und groß.
Sehr romantisch!
Aber auch die Sternenliebhaber kommen auf ihre Kosten. ;-)
Es sind herrliche Quilts im Patchworkmuster mit Sternen, Karos und Streifen gekommen in blau und in grau.
Dazu bald mehr. :-)
Laßt es euch gutgehen und habt eine schöne Woche,
alles Liebe
Yvonne
Erdbeerportemanie, Korb, großer Glasmesskrug: Villa König
Häkelhütchen: Syl
Taschen, Schal, Vasen: Urlaubsmitbringsel
Quilt, Kissenbezüge, Schürze: Villa König

































